30min
Ingredientes (8 porções)
500 g de coco ralado 2 latas de leite condensado- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 vidro de leite de coco (200 ml) 1 colher de maisena 2 latas de creme de leite- 1 pacote de biscoito amanteigado sabor coco
- chantilly a gosto para cobrir
- coco fresco ralado para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, coloque o coco, o leite condensado, o leite de coco, a maisena e leve ao fogo médio, mexendo até cozinhar e engrossar.
- 2
Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture.
- 3
Em um refratário médio, intercale camadas de rosquinha e de creme de coco, até terminarem os ingredientes.
- 4
Cubra com chantilly, decore com coco e leve à geladeira por 3 horas.