Name: Pavê de coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de coco ralado; 2 latas de leite condensado; 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir); 1 vidro de leite de coco (200 ml); 1 colher de maisena; 2 latas de creme de leite; 1 pacote de biscoito amanteigado sabor coco; chantilly a gosto para cobrir; coco fresco ralado para polvilhar

Ingredientes (8 porções)

500 g de coco ralado
2 latas de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 colher de maisena
2 latas de creme de leite
1 pacote de biscoito amanteigado sabor coco
chantilly a gosto para cobrir
coco fresco ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela, coloque o coco, o leite condensado, o leite de coco, a maisena e leve ao fogo médio, mexendo até cozinhar e engrossar.
2
Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture.
3
Em um refratário médio, intercale camadas de rosquinha e de creme de coco, até terminarem os ingredientes.
4
Cubra com chantilly, decore com coco e leve à geladeira por 3 horas.