3h
Por Barbara Ramos
Ingredientes (8 porções)
Carne
-
1 kg de file de lombo suíno cortado em cubos de aproximadamente 4 centímetros.
-
-
-
-
sal e pimenta do reino a gosto
Massa para empanhar o lombo
-
-
-
1 colher de chá de sal ajinomoto
-
1 pacote de sazon de frango
-
1/2 lata de cerveja da sua preferência gelada
-
1 lata de óleo para fritar
Molho agridoce
-
2 potes de molho agridoce pronto
-
1 cebola picada em cubos de 2 centímetros
-
1 pimentão verde picado em cubos de 2 centímetros
-
1/2 pimentão vermelho picado em cubos de 2 centímetros
-
1/2 pimentão amarelo picado em cubos de 2 centímetros
-
1 xícara de abacaxi cortado em cubos em cubos de 2 centímetros
-
Papel laminado para cobrir
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o lombo com os ingredientes da carne e deixe descansar por 2 horas.
- 2
Junte dos os ingredientes da massa, misture bem e junte a carne.
- 3
Em uma fritadeira coloque o óleo e quando estiver bem quente coloque os cubos para fritar e reserve.
- 4
Depois de tudo frito, coloque em um refratário, cubra com o molho agridoce, misture os temperos do molho e leve ao forno coberto com papel laminado e deixe por 60 minutos.
- 5
Sirva com Arroz Colorido - Chinês.
Veja também…
Lombo Agridoce a la Mercedes
Lombo agridoce
Lombo agridoce - China House
Lombo agridoce ao vinho
Lombo agridoce ao forno
Lombo agridoce com Coca-Cola
