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Purê de batata ao molho de carne moída

4 4.5
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  • Imagem enviada por Sayuri Azuma
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 4

Ingredientes

    Purê:

    • 6 batatinhas médias
    • 3 colheres (sopa) de manteiga
    • 4 colheres (sopa) de leite integral
    • Sal a gosto

    Molho:

    • 1 cubo de caldo de carne
    • 1 kg de carne moída
    • 2 tomates cortados em cubos
    • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
    • Sal, orégano, azeitonas sem caroços e pimenta do reino à gosto

    Decoração:

    • 1 ovo cozido
    • Folhas de salsinha

    Modo de Preparo

      Purê:

      1. Lave bem as 6 batatinhas e coloque numa panela de pressão, quando pegar pressão deixe-as por 12 minutos.
      2. Em um refratário, amasse bem as batatinhas adicionando os seguintes ingredientes: leite, sal e manteiga.
      3. Misture bem até formar o purê.

      Molho:

      1. Em uma panela grande, dissolva o caldo de carne e coloque os tomates cortados em cubos.
      2. Em seguida, adiciona-se a carne moída e o tempero à gosto.
      3. Quando a carne estiver quase pronta coloque o molho de tomate e misture bem, reserve.

      Decoração:

      1. Coloque o ovo em água fervente por 5 minutinhos.
      2. Lave a salsinha e decore a seu gosto.

      PELA WEB

      Comentários

      • Muito bom! Fiz o molho refogando a carne na cebola, alho e pimentão. Depois adicionei os outros ingredientes e mais um pacotinho de sazon carne. Divino!

      • A carne tem que cozinhar

        • Ela será cozida na parte do modo de preparo do molho.

      • muito gostoso é uma receita leve deliciosa

        • Estarei postando mais receitas, ficarei feliz que retorne sempre ao meu perfil, um grande abraço!!!

      • delicia

        • ficou muito bom

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