30min
Por TudoGostoso
Ingredientes (2 porções)
- 145 g de abacaxi em cubos
- 150 g de cebola fatiada
- 100 g de pimentão em fatias
- 1 punhado de farinha de trigo e de maisena
Modo de preparo
Modo de preparo :
Corte o lombo em pequenos cubos e empane com ovo e farinha de trigo. Frite os pedaços da carne em um pouco de óleo e deixe escorrer. Após isso, acrescente o restante dos ingredientes (pimentão, cebola e abacaxi) e frite novamente até atingir o ponto. Deixe escorrer. Na panela vazia, adicione o molho agridoce, os ingredientes escorridos e por fim, coloque um pouco de maisena dissolvida para engrossar. Pode servir.
