30min
Por TudoGostoso
Ingredientes (2 porções)
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145 g de abacaxi em cubos
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150 g de cebola fatiada
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100 g de pimentão em fatias
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1 punhado de farinha de trigo e de maisena
Modo de preparo
Modo de preparo :
Corte o lombo em pequenos cubos e empane com ovo e farinha de trigo. Frite os pedaços da carne em um pouco de óleo e deixe escorrer. Após isso, acrescente o restante dos ingredientes (pimentão, cebola e abacaxi) e frite novamente até atingir o ponto. Deixe escorrer. Na panela vazia, adicione o molho agridoce, os ingredientes escorridos e por fim, coloque um pouco de maisena dissolvida para engrossar. Pode servir.
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