25min
Ingredientes (15 porções)
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Farinha fina branca
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a carne e calabresa juntas.
- 2
Quando ambos estiverem no ponto de sua preferência, adicione a cebola picada em cubos, e o tomate também cortado em cubos e sem sementes.
- 3
Deixe a cebola dourar. Adicione o ovo, e deixe formar uma espécie de ovo mexido. Adicione o pimentão picado, a cenoura ralada e a couve ralada.
- 4
Para finalizar adicione o queijo branco, as azeitonas picada e a banana picada. Adicione a farinha e um pouco de azeite ou se preferir, troque o azeite por manteiga, serve apenas para umedecer a farofa.
Informações adicionais
Uma dica: Se colocar beterraba ralada a farofa fica com um tom rosado e continua uma delícia. Praticamente não precisa de acompanhamentos, ou no máximo um arroz branco. É uma delicia, espero que gostem.
