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Ovo poché
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@ Leonardo Silva Oliveira
@ Lucas
@ Gui Barthel
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Por TudoGostoso

Ingredientes (1 porção)

  • ovo1 ovo
  • 1 copo de 250 ml de vinagre
  • água1 litro de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Quebre o ovo em um recipiente e reserve.

  2. 2

    Numa panela, leve ao fogo a água com o vinagre e deixe ferver. Baixe o fogo, mexa a água até formar um "redemoinho" e coloque o ovo no meio.

  3. 3

    Deixe cozinhar por 3 minutos, retire e resfrie na água fria se quiser uma gema bem mole.

  4. 4

    tempere com sal e pimenta e sirva a seguir.

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