Assistir : Ovo poché
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Por TudoGostoso
Ingredientes (1 porção)
- 1 copo de 250 ml de vinagre
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Quebre o ovo em um recipiente e reserve.
- 2
Numa panela, leve ao fogo a água com o vinagre e deixe ferver. Baixe o fogo, mexa a água até formar um "redemoinho" e coloque o ovo no meio.
- 3
Deixe cozinhar por 3 minutos, retire e resfrie na água fria se quiser uma gema bem mole.
- 4
tempere com sal e pimenta e sirva a seguir.
Informações adicionais
Aprenda como fazer ovo cozido com a gema da sua preferência: mole, cremosa ou dura
