Name: Quiche de queijo e presunto
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 250 g de queijo de prato; 250 g de presunto; 1 copo de iogurt natural consistencia firme; 1 colher de sobremesa de fermento; Um pacote de queijo ralado; 1 caixa de creme de leite; 3 ovos inteiros; 4 copos de farinha de trigo; 1 e 1/2 tablete de claybom ou 4 a 5 colheres de manteiga

Ingredientes (10 porções)

250 g de queijo de prato
250 g de presunto
1 copo de iogurt natural consistencia firme
1 colher de sobremesa de fermento
Um pacote de queijo ralado
1 caixa de creme de leite
3 ovos inteiros
4 copos de farinha de trigo
1 e 1/2 tablete de claybom ou 4 a 5 colheres de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Misture com as mãos a farinha de trigo e o claybom em uma bacia até desgrudar das mãos e ficar toda junta.
2
Forrar com as mãos a massa em uma forma de fundo removível no fundo e do lado.
3
No liquidificador:
Coloque os ovos, creme de leite, queijo ralado, iogurte consistência firme e o fermento bata bem.
4
Na forma coloque o presunto e o queijo cortados em quadrados o fundo todo, depois coloque o líquido que foi batido no liquidificador e coloque para assar no forno médio até dourar em cima e firmar o recheio.