Name: Broa de coco
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 ovos; 20 g de fermento biológico fresco.; 1 coco; 300 g de açúcar; 3 colheres de margarina; 1/2 colher de erva doce; 1/2 kg de farinha de trigo com fermento; 2 colheres de leite em pó; 1/2 colher de chá de amarelo ovo ou uma pitadinha

Ingredientes (15 porções)

2 ovos
20 g de fermento biológico fresco.
1 coco
300 g de açúcar
3 colheres de margarina
1/2 colher de erva doce
1/2 kg de farinha de trigo com fermento
2 colheres de leite em pó
1/2 colher de chá de amarelo ovo ou uma pitadinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em um recipiente coloque o açúcar e a margarina e mexa bem.
2
Em seguida junte os ovos, o coco, o fermento e mexa mais um pouco.
3
Torre a erva-doce um pouco e jogue dentro da mistura, continue mexendo com as mãos.
4
Por último a farinha com fermento e junte tudo.
5
Faça pequenas porções com as mãos molhadas e coloque em uma forma untada com óleo.
6
Asse em forno em 180°C por 20 minutos ou até dourar!
7
Espere esfriar e é só deliciar.

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