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Filé Peixe ao Molho Verde
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Filé Peixe ao Molho Verde
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V
Por VANESSA

Ingredientes (5 porções)

  • 800 g de filé de merluza
  • alhoAlho
  • salSal
  • limãolimão
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino
  • cebolaCebola
  • leite de coco1 Vidro de leite de coco
  • cebolinhaCebolinha verde
  • coentroCoentro
  • Queijo parmesão (Natural) ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeiro tempere o filé com sal, pimenta, alho e limão, deixe aderindo o tempero por 10 minutos.

  2. 2

    No liquidificador adicione o leite de coco, cebolinha, coentro, e sal a gosto bater tudo até se misturar.

  3. 3

    Numa forma untada com azeite de oliva coloque a cebola cortada em rodelas, depois os filés de merluza temperados por cima, cubra com o molho verde, rale o queijo parmesão por cima do molho e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos em temperatura alta.

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