1min
Ingredientes (14 porções)
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1 pote de iorgute natural 200 g
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2 potes de açúcar, use o pote de iorgute vazio para medir
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3 potes de farinha de trigo
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1/2 pote de óleo
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raspa de casca e suco de 1 limão
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óleo e farinha de trigo para untar
Cobertura
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1/2 lata de leitegelado, use a lata do creme de leite vazio para medir
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Raspas de casaca de limão para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o iogurte, o açúcar, a farinha, os ovos, o óleo e o suco até ficar homogêneo. Acrescente as raspas, o fermento e misture delicadamente até incorporar.
- 2
Despeje em uma forma de 24 cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos, ou até que ao enfiar o palito, ele saia limpo.
- 3
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
- 4
Para a cobertura, em uma panela, coloque o chocolate e leve ao fogo médio, em banho-maria, mexendo até dourar.
- 5
Despeje no liquidificador, adicione o pó para pudim, o creme de leite, o leite e bata até ficar homogêneo.
- 6
Cubra o bolo e alise com uma espátula.
- 7
Decore raspas de limão, leve à geladeira por 2 horas e sirva em seguida.
