Name: Bolo de chocolate com ameixas
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 ovos; 200 g de manteiga ou margarina; 1 xícara de água quente; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de achocolatado em pó; 2 xícaras de açúcar; 12 ameixas pretas sem caroços; 1 colher de sopa de fermento; Uma barra de chocolate de 170 g; Meia caixa de creme de leite

@ Dulce Alves

@ Iza Pacheco

@ Kenia Oliveira Calmon

@ Dulce Alves

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Por Dulce Alves

Ingredientes (15 porções)

2 ovos
200 g de manteiga ou margarina
1 xícara de água quente
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de achocolatado em pó
2 xícaras de açúcar
12 ameixas pretas sem caroços
1 colher de sopa de fermento

Cobertura

Uma barra de chocolate de 170 g
Meia caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Em uma tigela coloque: a farinha de trigo, o achocolatado e o fermento. Misture tudo e reserve.
2
No liquidificador coloque: os ovos, a manteiga, o açúcar, as ameixas, a água quente.
3
Bate tudo e depois junta com os ingredientes da tigela. Misture bem, coloque em uma forma untada e polvilhada e leva ao forno quente por 35 minutos.
4
Cobertura:
Em banho-maria derreta o chocolate e misture o creme de leite.
5
Ainda quente, derrame por cima do bolo.