Name: Empadão de frango fácil
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 kg de farinha de trigo; 4 colheres (sopa) de manteiga; 1 xícara (chá) de óleo; 1 colher de fermento em pó; 1 ovo; Sal a gosto; 1 kg de peito de frango desfiado; 1 cebola picadinha; 2 dentes de alho picados e amassados; 1 tomate picado sem pele; 1 colher (sopa) de azeite

@ Jessica Azevedo

@ Cristiane

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Por Jessica Azevedo

Ingredientes (10 porções)

Massa

1/2 kg de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de óleo
1 colher de fermento em pó
1 ovo
Sal a gosto

Recheio

1 kg de peito de frango desfiado
1 cebola picadinha
2 dentes de alho picados e amassados
1 tomate picado sem pele
1 colher (sopa) de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Junte todos os ingredientes da massa e amasse bem.
2
Ela deve ficar bem homogênea e macia.
3
Ponha num tabuleiro untado a metade da massa, o recheio, que você já refogou, e o restante da massa.
4
Se quiser, pode acrescentar requeijão. Passe uma gema de ovo por cima e leve para assar até dourar. Você pode fazer este empadão em formas pequenas ou grandes.

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