Ingredientes (4 porções)
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2 cubos de caldo de bacon (ou de sua preferência)
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2 pitadas de salsa desidratada
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Acompanhamento: torrada, pão ou torresmo
Modo de preparo
- 1
Descasque e pique as batatas em cubos.
- 2
Pegue a água, os cubos de bacon e as batatas picadas e coloque para cozinhar por aproximadamente 10 minutos na panela de pressão após iniciar a fervura.
- 3
Enquanto a batata cozinha pique a cebola de modo que você consiga dourá-la na margarina e reserve.
- 4
Após o cozimento da batata escorra-a e reserve a água em um recipiente.
- 5
Bata no liquidificador as batatas cozidas com as cebolas douradas na margarina e acrescente, aos poucos, a água que for necessária para virar um creme com a consistência que você desejar (grosso se for utilizar talher, ou mais ralo se for tomar na caneca).
- 6
Depois de tudo batido coloque o creme em uma panela, acrescente o orégano, a salsa e prove o sal se está ao seu gosto.
- 7
Deixe dar uma fervida e pronto!
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