Name: Pudim saudável
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de soja; 2 xícaras de chá de leite; 2 xícaras de chá de açúcar; 1 xícara de chá de polpa de maracujá; 3 colheres de amido de milho; 1/2 xícara de polpa de maracujá; 1/2 xícara de açúcar; 1/2 xícara de água

Pudim saudável

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@ Thais Rodrigues

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Por Jackeline ribeiro

Ingredientes (16 porções)

1 xícara de chá de soja
2 xícaras de chá de leite
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de polpa de maracujá
3 colheres de amido de milho

Calda

1/2 xícara de polpa de maracujá
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1min

1
Cozinhe a soja por 40 minutos.
2
Depois bata-o no liquidificador com os demais ingredientes.
3
Leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar.
4
Coloque em um vasilha em um forma para pudins e leve para gelar.
5
Calda:
Misture todos os ingrediente da calda em uma panela, leve ao fogo até ficar no ponto de fio.
6
Cubra depois o pudim com a calda.