30min
Ingredientes (8 porções)
2 linguiças calabresas cortadas em fatias grossas- 500 g de batatas cortadas em 4
3 dentes de alho 1 cebola 1 sache de extrato de tomate salsa e cebolinha a gosto- Sal, pimenta-do-reino a gosto
1 colher de óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Doure a cebola e o alho no óleo.
- 2
Acrescente a linguiça e refogue bem.
- 3
Coloque o molho de tomate e a batata, o sal e a pimenta-do-reino e a salsa, complete com água até que cubra as batatas.
- 4
Deixe cozinhar por uns 20 minutos, ou até que as batatas estejam macias.
- 5
Sirva com salsa salpicada por cima (se quiser faça um pirão com o caldo).