15min
Ingredientes (4 porções)
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1/2 abóbora vermelha
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1 talo de cheiro verde
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1 copo de leite ou se preferir creme de leite
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Pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a abóbora com um pouco de sal junto com água.
- 2
Reserve alguns pedacinhos de abóbora, bata o resto no liquidificador.
- 3
Refogue o caldo de abóbora no alho e acrescente o leite ou creme de leite, dissolva.
- 4
Depois acrescente o cheiro-verde, tempere com pimenta-do-reino e sal a gosto, tomando cuidado, pois a abóbora e o queijo já tem sal.
- 5
Por fim adicione o queijo prato em cubinhos e é só servir!
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