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Curau
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E
Por Eliane

Ingredientes (15 porções)

  • 12 unidades de espigas de milho
  • leite1 litro de leite
  • manteiga1 colher de sopa de manteiga
  • açúcar10 colheres de sopa de açúcar
  • canela em pócanela em pó a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Rale as espigas. Em um liquidificador, coloque o milho e o leite. Triture tudo muito bem e depois coe o conteúdo numa peneira.

  2. 2

    Acrescente o açúcar e leve ao forno brando até que se obtenha a consistência de um mingau. Retire do fogo e acrescente a manteiga.

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