30min
Por Fernanda Calcidoni Moreira
Ingredientes (4 porções)
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1 couve flor tamanho médio a grande
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500 g de maionese pronta
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela grande ferva 1 litro de água com o caldo de legumes e a couve-flor.
- 2
Cozinhe por 10 minutos ou até que consiga espetar um garfo.
- 3
Escorra a água.
- 4
Faça rolinhos de mussarela e coloque delicadamente entre os ramos da couve flor de forma que ela permaneça inteira.
- 5
Coloque a couve flor na refratária onde será assada e cubra generosamente com maionese toda a volta.
- 6
Salpique parmesão e leve ao forno médio por cerca de 20 minutos ou até que gratine.
