Name: Segura Marido
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó; 1 pitadinha de sal; 2 colher de açúcar; 4 colheres de óleo; 1 xícara de água morna; 1 ovo; açúcar; água

Ingredientes (50 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
1 pitadinha de sal
2 colher de açúcar
4 colheres de óleo
1 xícara de água morna
1 ovo

Para caramelizar

açúcar
água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque em uma bacia todos os líquidos, menos a água, misture tudo até atingir o ponto de uma farofa sem pelotas.
2
Em seguida coloque a água e amasse bem.
3
Em seguida pique a massa e a deixe em forma de bolinhas em quenas quantidades.
4
Depois pegue uma bolinha e a modele em formato de um palito e em seguida dê um nó.
5
Após fazer isso com toda a massa, deixe-a descansando por uns 30 minutos.
6
Depois frite-os e em seguida caramelize com açúcar.