30min
Ingredientes (3 porções)
-
6 bifes de alcatra
-
1 dente de alho amassado
-
cominho a gosto
-
sal a gosto
-
1/2 xícara de molho inglês
-
1/2 xícara de molho barbecue
-
1 tomate pequeno cortado em rodelas
-
1 cebola media cortada em rodelas
-
1/2 pimentão em rodelas (pode ser vermelho,verde ou amarelo)
-
2 colheres de sopa de molho de tomate
-
1/2 xícara de água
-
1/2 xícara de óleo para fritar os bifes
-
1/2 cubo de caldo knorr
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os bifes com sal, alho e o cominho, em seguida frite os bifes no óleo aquecido até ficar bem dourados.
- 2
Depois retire da frigideira e reserve.
- 3
Em seguida coloque o tomate, cebola e o pimentão para refogar, depois coloque o molho barbecue, molho inglês, o molho de tomate e a água e o caldo knorr, deixe cozinhar mais um pouco.
- 4
Retire do fogo, arrume os bifes em uma refratária e coloque o molho, sirva com arroz branco e salada de alface. Bom apetite!



















