Name: Cuscuz com lombo e banana da terra
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: Cuscuz com banana da terra e lombo; 1 pacote de flocão de milho; Cerca de 250 g de lombo pronto; 1 colher de chá de sal; água; 1 banana; 2 colheres de margarina; Coentro, cebola e pimentão a gosto

@ Margarete Cordeiro

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Por Margarete Cordeiro

Ingredientes (6 porções)

Cuscuz com banana da terra e lombo
1 pacote de flocão de milho
Cerca de 250 g de lombo pronto
1 colher de chá de sal
água
1 banana
2 colheres de margarina
Coentro, cebola e pimentão a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Primeiro faça o cuscuz.
2
Em uma vasilha coloque a água e o sal, para mistura em seguida coloque o pacote de flocão misture tudo e dixe descansar por 10 minutos.
3
Enquanto isso prepara a cuscuzeira com água suficiente na para cozinha na parte inferior.
4
Após arrumar a massa na cuscuzeira coloque, coloque no fogo por cerca de 10 a 15 minutos.
5
Enquanto cozinha o cuscuz prepare a carne desfiando bastante acrescente os temperos bem picadinhos, e as bananas já cozida e cortadas em rodela, junte a manteiga e leve ao fogo para refogar, após o cucus esta pronto desinforme ele e junte ao recheio.
6
Sirva ainda quente e saboreie esta delícia.