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50min
Por Luiz Américo Alves Pinto
Ingredientes (6 porções)
- 1 peito e meio de frango (filé de peito) cortados em pedaços pequenos
-
1 lata de creme de leite com soro
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1 lata de milho sem a água
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1 copo de requeijão
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1 cebola media
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2 dentes de alho grandes
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3 cubos de caldo de galinha
-
1 colher de chá de tempero completo
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salsinha a gosto
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cebolinha a gosto
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sal a gosto
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3 colheres de sobremesa de azeite
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batata palha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Amasse 2 cubos de caldo de galinha junto com 2 colheres de azeite, tempere os pedaços de frango e reserve.
- 2
Bata o creme de leite, o milho, o requeijão, a cebola, o alho, o tempero completo, 1 cubo de caldo de galinha, sal, salsinha, cebolinha, 1 colher de azeite, menos a batata.
- 3
Em um refratário de vidro untado com margarina, acomode os pedaços de frango.
- 4
Jogue o creme batido por cima do frango, leve ao forno preaquecido a 180°C, por 45 minutos.
- 5
Depois de 45 minutos retire o refratário, polvilhe com batata palha e deixe mais 5 minutos. Pronto, sirva com arroz branco.
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