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Vídeo sugerido Croquete de mandioca
Video 1 de 15
50min
Por Érica Franqui
Ingredientes (25 porções)
-
2 xícaras de água
-
1 colher cheia de manteiga ou margarina
- 2 tabletes de caldo de galinha (pode ser de carne também, opcional)
-
2 xícaras de trigo peneirado
- Recheio de sua preferência (carne, frango, queijo)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela de sua preferencia a água o caldo de galinha e a manteiga/margarina.
- 2
Espere até ferver.
- 3
Acrescente o trigo e mecha até que desgrude da panela.
- 4
Espere esfriar e a amasse bem até que fique lisa.
- 5
Com a ajuda de um cilindro estique a massa corte e coloque o recheio.
- 6
Em seguida passe no ovo e na farinha de rosca e depois é só fritá-los.
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