Name: Arroz com frango e repolho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 colheres (sopa) de azeite; 200g de filé de frango cortado em cubos pequenos; 2 colheres (chá) de sal; 1 cebola pequena picada; 1 1/2 xícara (chá) de arroz; 3 xícaras (chá) de água fervente; 1 tomate sem pele e sem sementes picado; 3 folhas de repolho picadas

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Por Adriana Leite

Ingredientes (4 porções)

4 colheres (sopa) de azeite
200g de filé de frango cortado em cubos pequenos
2 colheres (chá) de sal
1 cebola pequena picada
1 1/2 xícara (chá) de arroz
3 xícaras (chá) de água fervente
1 tomate sem pele e sem sementes picado
3 folhas de repolho picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela média, aqueça 2 colheres (sopa) do azeite e frite o frango até dourar de todos os lados. Junte o sal, a cebola e deixe até murchar.
2
Acrescente o arroz e refogue por 1 minuto.
3
Junte a água, abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos. Acrescente o tomate, o repolho, o restante do azeite e cozinhe até o arroz secar.
4
Deixe descançar por 5 minutos. Sirva em seguida.