Torta de cupuaçu

Foto: Irlanda Cardoso Barbosa
Foto: Irlanda Cardoso Barbosa

Preparo 60 MIN

Rendimento 12 porções

Favoritos 299

Comentários 7

Irlanda Cardoso Barbosa Membro desde 2010

Ingredientes

Creme de cupuaçu:

2 xícaras bem cheias de polpa de cupuaçu
1 lata de creme de leite sem soro
1 e 1/2 lata de leite condensado

Calda de chocolate:

3 colheres de sopa de manteiga com sal
10 colheres de sopa de chocolate em pó
2 latas de creme de leite com soro
4 colheres de sopa de açúcar

Montagem:

bolachas maria à vontade
1 xícara de leite líquido para molhar as bolachas

Modo de Preparo

Creme de cupuaçu:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar um creme consistente.
Vale ir provando antes de acrescentar a segunda lata de leite condensado
O cupuaçu é citrico e azedo, portanto, não pode ficar azedo nem doce demais

Calda de chocolate:

Aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo.
Acrescente o creme de leite e misture bem.
Acrescente o açúcar e logo em seguida desligue o fogo.

Montagem:

Unte uma forma de preferencia de vidro com manteiga ou margarina.
Cubra a forma toda com bolachas maria previamente molhadas no leite líquido.
Cubra as bolachas maria com o creme de cupuaçu e em seguida cubra com bolachas maria, sempre previamente molhadas no leite líquido e assim alterne as camadas.
Depois de algumas camadas de bolachas e creme de cupuaçu deixe a última camada para cubrir com a calda de chocolate.
Leve ao freezer ou congelador por algum tempo até se forma bem consistente.

Informações Adicionais

Obs.: Para valorizar sua torta voce pode cobri-la com pedaços de nozes ou outras iguarias conforme sua vontade. Abuse de sua imaginação.

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Comentários

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Soraia de Oliveira
em 13/06/16
Amei! Usei chocolate meio amargo na cobertura e em uma camada o que fez com que nao ficasse muito doce! Ficou divino!
- Irlanda Cardoso...
  em 31/12/16
  
  Fico muito feliz que tenha gostado da Torta...realmente é uma delicia , como estou morando no Sul não tenho muita oportunidade de achar o cupuaçu....mas toda vez que acho o cupuaçu faço logo esta receita...
Soraia de Oliveira
em 13/06/16

Ficou uma delicia, fiz com chocolate meio amargo o que fez com que nao ficasse muito doce, alem disso espalhei camadas de chocolate com as bolachas! Ficou divino e farei novamente.
Cirlenny Silvinha
em 19/10/15
Eu fiz ficou uma delicia ...rechei com biscoito maria de chocolate ..
- Irlanda Cardoso...
  em 14/11/15
  
  Fico feliz que tenha gostado....e quanto a colocar bolachas na ultima camada fica a seu critério...vc poderia tb colocar em cima morangos e folhas de ortelã para da um look.....bjs
Cirlenny Silvinha
em 16/10/15
A ultima camada pode ser de bolacha ??
- TudoGostoso
  em 19/10/15
  
  Pode.
Valéria
em 20/08/15
Muito boa demais top
- Irlanda Cardoso...
  em 19/09/15
  
  Fico feliz que tenham gostado....bjs
Jorge
em 19/05/15
Muito bom já fiz três vezes...Todas saíram deliciosas.
- Irlanda Cardoso...
  em 19/09/15
  
  Agradeço e fico feliz por teres gostado....bjs
Vivian Santos
em 11/09/12

Adorei essa receita, fiz para minha família e todos aprovaram. Agora farei sempre e recomendo é uma delíiicia. Vívian.

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Torta de cupuaçu

Ingredientes

Creme de cupuaçu:

Calda de chocolate:

Montagem:

Modo de Preparo

Creme de cupuaçu:

Calda de chocolate:

Montagem:

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