Ingredientes (14 porções)
Frango
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Alho amassado (a gosto)
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Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
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1/2 de requeijão
Creme
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1 lata de leite (a mesma medida na lata de milho)
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1 tablet de caldo knnor sabor galinha
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1 saché de creme de milho (opcional) caso não queira pode ser utilizado 1 colher de sopa de amido
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Alho amassado (a gosto)
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Modo de preparo
- 1
Frango:
Refogue no azeite a cebola e o alho, acrescente o frango e tempere a gosto.
- 2
Após cozido coloquei um pouco de molho de tomate para dar uma corzinha e deixei no fogo. Após acrescente o requeijão, deixando no fogo até incorporar no mesmo.
- 3
Reserve.
- 4
Creme:
Em 1 copo de água quente acrescente o saché de milho e reserve.
- 5
No liquidificador bata o milho. Após utilize a peneira para retirar o sabugo do milho.
- 6
Após isso volte com o milho já coado ao liquidificador e acrescente o leite, o preparo do sachê de milho ou o amido de milho, caldo de galinha.
- 7
Reserve.
- 8
Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione esse refogado no liquidificador e bata.
- 9
Após volte a panela com esse creme me mexa até borbulhar.
- 10
Em um refratário coloque um pouquinho de creme o frango e o restante do creme por cima, cobrindo com queijo ralado.
- 11
Leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.
- 12
Sirva com batatinha palha.
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Informações adicionais
Como acho que o caldo knorr é muito salgado, utilizo apenas 1/4 do mesmo.
