40min
Ingredientes (10 porções)
Molho branco
Lasanha
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500 g de massa fresca para lasanha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, refogue a cebola na manteiga.
- 2
Adicione a farinha, deixe no fogo por 3 minutos e mexa.
- 3
Acrescente o leite, misturando para não empelotar.
- 4
Quando o leite engrossar, retire do fogo e adicione o creme de leite.
- 5
Acerte o sal e reserve.
- 6
Cozinhe a massa da lasanha em água e sal.
- 7
Coloque poucas tiras por vez e não deixe cozinhar por mais 1 minuto.
- 8
Retire da panela com uma escumadeira.
- 9
Unte um refratário com óleo e coloque nele uma camada de massa, outra de molho, a mussarela, massa, depois molho e o presunto.
- 10
Siga a ordem até a última camada, que deve ser de mussarela.
- 11
Cubra com pedaços de manteiga e leve ao forno alto (250°C) até gratinar.
- 12
Sirva em seguida.