Name: Arroz com tudo dentro
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 copos de arroz; 200 g de peito de frango em cubinhos; 200 g de carne (patinho ou coxão mole) em cubinhos; 200 g calabresa picada; 200 g de bacon picado; 200 g de salsicha picada; 100 g de azeitona picada e sem caroço; 1/2 cebola pequena picada; 2 dentes de alho picado; sal a gosto; 1 colher de sopa de óleo; 1 colher de sopa de açúcar; 1 lata de milho; 4 colheres de sopa de molho de tomate

Ingredientes (6 porções)

2 copos de arroz
200 g de peito de frango em cubinhos
200 g de carne (patinho ou coxão mole) em cubinhos
200 g calabresa picada
200 g de bacon picado
200 g de salsicha picada
100 g de azeitona picada e sem caroço
1/2 cebola pequena picada
2 dentes de alho picado
sal a gosto
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sopa de açúcar
1 lata de milho
4 colheres de sopa de molho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Lave o arroz e reserve.
2
Em uma panela refogue o bacon e a calabresa e reserve.
3
Em outra panela coloque o óleo e o açúcar, leve ao fogo até queimar o açúcar. Depois jogue as carnes, a salsicha o alho e a cebola, tomando cuidado pois subirá vapor por causa do açúcar então vá colocando aos poucos e tampando a panela para não se queimar. Deixe refogar e acrescente os demais ingredientes junto com o bacon, a calabresa e o arroz reservados.
4
Tempere com sal a gosto.
5
Cubra com água para que o arroz cozinhe.
6
Quando o arroz estiver cozido estará pronto, sirva com uma salada de folhas e bom apetite.

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