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Frango com crosta de queijo

2 3.5
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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 5 ovos levemente batidos
  • 150 g de queijo parmesão ralado
  • manjericão picado a gosto
  • 3 peitos de frango sem osso cortados ao meio e temperados com sal e pimenta-do-reino a gosto
  • ½ xícara (chá) de leite

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, coloque 5 ovos levemente batidos, 150 g de queijo parmesão ralado, manjericão picado a gosto e misture bem.
  2. Leve para geladeira e deixe por 1 hora. Ou até você perceber que ele virou um creme. Eu deixei o meu por 30 minutos.
  3. Coloque em uma assadeira 3 peitos de frango sem osso (temperados com sal e pimenta-do-reino a gosto) cortados ao meio, e sobre cada peito de frango passe a mistura de ovos com queijo (feito acima) formando uma camada.
  4. No canto da assadeira, regue ½ xícara (chá) de leite.
  5. Leve ao forno médio pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
  6. Retire do forno e sirva em seguida.

PELA WEB

Comentários

  • otima essa receita.

  • Essa receita é maravilhosa, aprovadissima...

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