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Moqueca simples de camarão
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Moqueca simples de camarão@ Maria F. N. Vechi
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Avatar de Maria F. N. Vechi
Por Maria F. N. Vechi

Ingredientes (4 porções)

  • pimentão verde1 pimentão verde
  • 250 g de pimentas cambuci
  • camarão1/2 kg de camarões limpos
  • cebola1 cebola picada
  • alho2 dentes de alho
  • caldo de legumes1 cubo de caldo de legumes
  • azeite2 colheres (sopa) de azeite
  • coentrocoentro a gosto
  • tomate2 tomates picados

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogar o alho e a cebola no azeite.

  2. 2

    Acrescentar os tomates, caldo de legumes e 1/2 xícara de água. Refogar para formar o molho.

  3. 3

    Acrescentar: camarões, pimentão, coentro e as pimentas.

  4. 4

    Deixar ferver por aproximadamente 5 minutos.

  5. 5

    Servir em seguida.

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