Name: Cheesecake de morango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 200 g de bolacha maisena; 4 colheres sopa de margarina; 400 g de ricota; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 envelope de gelatina sem sabor; 1/2 xícara de aguá; 1 caixa de gelatina de morango; 1 caixa pequena de morango

@ Sandra magalhaes spina

@ Danny Mendes

@ Fabiana Borges

@ Tania Ihara

@ Ilana Ambrosio da Silva

@ Fernanda Tienda

@ Diane

@ Ticiane

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Por Sandra magalhaes spina

Ingredientes (12 porções)

Massa

200 g de bolacha maisena
4 colheres sopa de margarina

Creme

400 g de ricota
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 envelope de gelatina sem sabor
1/2 xícara de aguá

Cobertura

1 caixa de gelatina de morango
1 caixa pequena de morango

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Triture as bolachas até virar uma farofa.
2
Misture com a margarina ate virar uma massa lisa.
3
Espalhe no fundo de uma forma de fundo removível.
4
Deixe uniforme e lisa, leve ao forno por 10 minutos.
5
Creme:
Dissolva a gelatina sem sabor na água em banho-maria, após derretida junte com o restante dos ingredientes, bata no liquidificador até ficar uma mistura homogênea.
6
Jogue em cima da massa e leve para gelar até endurecer,reserve.
7
Cobertura:
Prepare a gelatina de morango conforme as instruções da caixa, espere esfriar.
8
Corte os morangos pela metade e posicione todos em cima da torta já fria, em seguida jogue a gelatina de morango, leve para gelar.
9
Após gelado desenforme e sirva a seguir.