30min
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de peixe (cação)
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2 tomates grande bem maduros, picados em cubos bem pequenos
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2 cebolas grandes picadas batidinha
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1 pimentão picado em rodinhas
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2 cubos de caldo knnor
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque e limpe os camarões, tempere-os com suco de limão, e o alho picadinho e reserve.
- 2
Em uma panela grande, doure a cebola frite o coloral, acrescente os tomates e, adicione um pouco de água e deixe cozinhar por alguns minutos.
- 3
Em outra panela coloque uma colher de sopa de azeite e o camarão, acrescente o vinho, espere até que evapore e desligue.
- 4
Coloque o peixe para cozinhar no molho juntamente com o camarão e o caldo de knnor, tampe e não mecha pra desmanchar o peixe.
- 5
Acrescente o pimentão e o cheiro verde espere só mais um minuto e desligue.
- 6
Sirva com arroz, e acompanhado de um bom vinho.
