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Queijo do Marajó à milanesa
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Queijo do Marajó à milanesa@ Antônio Mário Pereira Corpes
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A
Por Antônio Mário Pereira Corpes

Ingredientes (40 porções)

  • 1 kg de queijo do marajó
  • ovo4 ovos
  • farinha de trigo300 g de trigo
  • farinha de rosca400 de farinha de rosca
  • óleoóleo
  • 1 sachê de caldo em pó, qualquer sabor

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o queijo do marajó em cubos pequenos, e reserve.

  2. 2

    Coloque os ovos em um bol e tempere com caldo em pó.

  3. 3

    Em um refratário coloque o trigo.

  4. 4

    Do mesmo modo faça com a farinha de rosca.

  5. 5

    Empane o queijo e frite.

  6. 6

    Sirva com molho rosê.

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