Name: Frango ao catupiry
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango; 1/2 l de leite; 1 colher de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de maisena; Sal; 1/4 de catupiry; 1 lata de creme de leite; 1/2 l de leite; 1 colher de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de maisena; Sal; 1/4 de catupiry; 1 lata de creme de leite

Frango ao catupiry

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Por Rodrigo Satler

Ingredientes (8 porções)

1 kg de peito de frango
1/2 l de leite
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de maisena
Sal
1/4 de catupiry
1 lata de creme de leite

Creme

1/2 l de leite
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de maisena
Sal
1/4 de catupiry
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Tempere um quilo de peito de frango e coloque para cozinhar.
2
Depois de cozido e frio, desfie todo o frango e reserve.
3
Creme:
Colocar tudo em uma panela e deixar cozinhar em fogo brando, até formar um creme.
4
Depois do creme pronto, junte o frango desfiado e mexa levemente.
5
Colocar em um pirex untado com manteiga.
6
O restante do catupiry espalhe em pedacinhos por cima do creme.
7
Levar ao forno para derreter o catupiry.
8
Sirva bem quente.