25min
Por Mari Moreira
Ingredientes (4 porções)
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Sal e cheiro verde a gosto
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1 chuchu descascado cortado em tiras bem finas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na batedeira, bata os ovos, o sal, o amido de milho e o leite.
- 2
Em uma frigideira alta, aqueça o óleo e refogue levemente o chuchu.
- 3
Junte a mistura de ovos e o cheiro verde, tampe a frigideira e cozinhe a omelete no fogo brando durante 10 minutos.
- 4
Vire a omelete e deixe dourar.
- 5
Sirva em seguida.
