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Bolo de maçã light
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J
Por Júnia Câmara

Ingredientes (10 porções)

  • margarina1/2 xícara de chá de margarina light
  • 1/2 xícara de chá de adoçante dietético (para culinária, com o mesmo volume do açúcar)
  • gema de ovo1 gema
  • farinha de trigo3/4 xícara de chá de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1/2 colher de sopa rasa de fermento em pó
  • 1/4 colher (café) de raspas de casca de limão
  • clara de ovo2 claras batidas em neve
  • 1 maçã grande descascada e cortada em fatias

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata a margarina com o adoçante, a gema e as claras.

  2. 2

    Junte a farinha peneirada com o fermento e as raspas de limão.

  3. 3

    Coloque a massa na fôrma redonda antiaderente.

  4. 4

    Arrume as fatias de maçãs em círculos sobre a massa.

  5. 5

    Leve ao forno pré-aquecido (180º graus) por aproximadamente 25 minutos.

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