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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1/2 xícara de chá de margarina light
  • 1/2 xícara de chá de adoçante dietético (para culinária, com o mesmo volume do açúcar)
  • 1 gema
  • 3/4 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 colher de sopa rasa de fermento em pó
  • 1/4 colher (café) de raspas de casca de limão
  • 2 claras batidas em neve
  • 1 maçã grande descascada e cortada em fatias

Modo de Preparo

  1. Bata a margarina com o adoçante, a gema e as claras.
  2. Junte a farinha peneirada com o fermento e as raspas de limão.
  3. Coloque a massa na fôrma redonda antiaderente.
  4. Arrume as fatias de maçãs em círculos sobre a massa.
  5. Leve ao forno pré-aquecido (180º graus) por aproximadamente 25 minutos.

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