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Chocolate aveludado
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Por Cassia

Ingredientes (1 porção)

  • Raspa de 1 tangerina
  • leite1 litro de leite morno
  • 1 xícara de chá (100g) de achocolatado instantâneo
  • 4 colheres (sopa) (48 g) de açúcar
  • gema de ovo4 gemas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as gemas com o açúcar até obter um creme bem claro.

  2. 2

    Junte chocolate em pó e bata por mais alguns instantes.

  3. 3

    Por último adicione o leite morno e as raspas de tangerina.

  4. 4

    Leve ao fogo em banho-maria, encorpado (cerca de 20 minutos), sirva imediatamente em canecas grandes.

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