Name: Torta Holandesa
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha maisena triturado; 100 g manteiga; 300g chocolate Branco; 1 1/2 xícara de Creme de Leite; 1 colher de sopa de baunilha; 3 colheres de açúcar misturado com 1/2 xícara cream cheese; 1 pacote de gelatina incolor dissolvido em água; 4 claras batidas em neve; 200g creme de leite; 100 g chocolate meio amargo; 1 pacote de biscoito Calipso

Ingredientes (8 porções)

Base

1 pacote de bolacha maisena triturado
100 g manteiga

Creme

300g chocolate Branco
1 1/2 xícara de Creme de Leite
1 colher de sopa de baunilha
3 colheres de açúcar misturado com 1/2 xícara cream cheese
1 pacote de gelatina incolor dissolvido em água
4 claras batidas em neve

Cobertura

200g creme de leite
100 g chocolate meio amargo

Decoração

1 pacote de biscoito Calipso

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Base:
Triture os biscoitos, e em seguida misture com a manteiga em temperatura ambiente. Após formar uma massa consistente, espalhe na base da assadeira com aro removível. Reserve. Coloque nas laterais os biscoitos Calipso, com o chocolate voltado para fora.
2
Creme:
Derreta o chocolate branco com o creme de leite em banho maria. Retire do fogo e acrescente, nesta ordem, a baunilha, o açúcar misturado com cream cheese, a gelatina incolor, e por fim as claras em neve. Despeje na assadeira, sobre a base de biscoitos e leve à geladeira por 2 horas.
3
Cobertura:
Derreta o Chocolate meio amargo com o creme de leite até formar um creme liso. Espalhe sobre a torta gelada.
4
Bom apetite!