Name: Bolo tabuleiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 3 xícaras (chá) de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio; 2 ovos ligeiramente batidos; 1 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de água fervente; 1 lata de leite condensado; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó; 2 colher de margarina sem sal; 1 lata de creme de leite sem soro

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
3 xícaras (chá) de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
2 ovos ligeiramente batidos
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de água fervente

Cobertura e recheio (brigadeiro)

1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colher de margarina sem sal
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Peneirar e misturar bem todos os ingrediente secos e acrescente os ovos, o óleo e a água fervente. Não precisa usar batedeira.
2
Assar em forno quente, em assadeira untada e enfarinhada, por 35 minutos ou até quando espetar um palito e este sair limpo. Desenformar e cortar o bolo ao meio. Recheie e cubra com o brigadeiro.
3
Cobertura e recheio (brigadeiro):
Fazer um brigadeiro não muito firme (até soltar do fundo da panela) e acrescentar o creme de leite. Misture ainda no fogo. Reserve.

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Massa:

Cobertura e recheio (brigadeiro):