Name: Sorvete fica bom
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite comum (use a medida da lata de leite condensado); 400 g de chocolate meio amargo; 1 colher de chá de liga neutra; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 colher de emulsificante

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum (use a medida da lata de leite condensado)
400 g de chocolate meio amargo
1 colher de chá de liga neutra
1 lata de creme de leite sem soro
1 colher de emulsificante

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Leve ao fogo baixo 1 lata de leite comum, usando a medida de 1 lata de leite condensado.
2
Deixe levantar fervura. Desligue.
3
Junte 400 gramas de chocolate meio amargo, mexa até derreter.
4
Deixe amornar, em seguida coloque no liquidificador.
5
Bata por 1 minuto junto com 1 lata de leite condensado.
6
Coloque 1 colher de liga neutra e 1 lata de creme de leite sem soro.
7
Bata por 5 minutos.
8
Despeje em uma vasilha, leve ao freezer até endurecer.
9
Retire do freezer.
10
Coloque na batedeira com 1 colher de emulsificante e bata por 10 minutos.
11
Coloque no freezer novamente e deixe gelar bem.
12
Já está pronto para servir.

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