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Panqueca de frango cremosa fácil e barato

2 3.0
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  • Imagem enviada por Francielly Paulo
Preparo
Rendimento 13 porções
Comentários 3

Ingredientes

    Massa:

    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 2 xícaras de leite
    • 3 ovos
    • 1 pitada de sal
    • 1/3 de caldo knorr de galinha na massa
    • óleo para fritar

    Recheio:

    • 1 peito de frango cozido e desfiado
    • 2 caldos knorr de galinha
    • 2 dentes de alho
    • ½ pimentão, 1/2 tomate, 1/2 cebola
    • 1 louro picadinho
    • 2 colheres de extrato de tomate ou o quanto preferir, quanto mais colheres mais vermelhinho
    • 1 lata de milho
    • 1 copo de leite
    • 2 polenguinho
    • 1 colher de óleo ou azeite
    • 1 colher de farinha de trigo

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
      2. Prepare as massas na frigideira, despejando um pouco de massa de cada vez, virando os lados conforme estiverem fritas

      Recheio:

      1. Frite o alho e a cebola.
      2. Adicione o frango desfiado, o tomate e o pimentão e o louro picadinho, refogue.
      3. Coloque o caldo knorr.
      4. Adicione o extrato de tomate.
      5. Mexa e cuide o ponto do molho.
      6. Adicione o milho, o leite , o polenguinho
      7. Deixe ferver
      8. se preferir coloque 1 colher de farinha de trigo dissolvida em leite assim fica mais consistente. Prove se estiver a seu gosto, se não adicionar mais temperos ou sal.

      Monte a panqueca:

      1. Por cima coloque molho de tomate refogado a seu gosto,se preferir, finalize com queijo ou queijo ralado!
      2. Espero que gostem pois aqui em casa não sobra uma.

      PELA WEB

      Comentários

      • Muito bom

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      • Boooa !

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