35min
Por Cristiane de Oliveira Forte Meireles
Ingredientes (4 porções)
Purê
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1/2 caldo de galinha com tomate (qualimax)
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Molho
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1/2 sachê de molho de tomate tradicional (quero)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Purê:
Cozinhar as batatas descascadas.
- 2
Depois de cozidas, amassar bem em uma panela.
- 3
Adicionar o caldo de galinha e o leite de coco. Mexa bem.
- 4
Levar ao fogo e adicionar a margarina e o orégano.
- 5
Reservar
- 6
Molho:
Adicionar em uma panela o alho, cebola e a margarina. Deixar dourar.
- 7
Depois adicionar o frango e deixar fritar por 2 minutos, mexendo sempre.
- 8
Adicionar o molho de tomate, água e a maisena
- 9
Deixar engrossar.
- 10
Por último adicione o tomate e a salsinha
- 11
Deixar por mais 2 minutos no fogo.
- 12
Desligar.
- 13
Montagem:
Jogar o molho eu uma refratária.
- 14
Salpicar o presunto por cima.
- 15
Depois adicione colheradas do purê por todo molho até cobrir.
- 16
Adicionar o queijo ralado.
- 17
Levar ao forno até dourar.
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