35min
Por Elaine Zimmermann
Ingredientes (4 porções)
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1 brócolis americano grande
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2 colheres média de margarina
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1 colher pequena de colorau
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2 colheres média de amido de milho
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2 copos médio de leite
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2 colheres média de requeijão
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1 colher média bem cheia de parmesão ralado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o brócolis em água e sal por 10 minutos ou até ficar al dente.
- 2
Em uma panela separada leve ao fogo baixo a cebola picada com margarina e colorau até dourar.
- 3
Acrescente o amido de milho e leite e misture até formar um creme.
- 4
Desligue o fogo e acrescente o requeijão.
- 5
Forre o fundo de uma assadeira com o brócolis e coloque o creme por cima.
- 6
Acrescente o queijo parmesão ralado e leve ao forno médio por 15 minutos ou até gratinar.
- 7
Sirva com arroz branco.
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