Name: Bolo de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 13 porções
Ingredients: 3 1/2 copos de farinha de trigo; 1 1/2 copo de açúcar; 2 colheres de margarina; 3 ovos; 1 xícara de leite; 1 1/2 colher de fermento em pó; 1 banana nanica; 1/3 do copo de água; Calda:; 2 bananas cortadas em rodelas; Mais ou menos 1 copo de açúcar; 2 colheres de achocolatado

Ingredientes (13 porções)

3 1/2 copos de farinha de trigo
1 1/2 copo de açúcar
2 colheres de margarina
3 ovos
1 xícara de leite
1 1/2 colher de fermento em pó
1 banana nanica
1/3 do copo de água
Calda:
2 bananas cortadas em rodelas
Mais ou menos 1 copo de açúcar
2 colheres de achocolatado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Na batedeira coloque a margarina, o açúcar e 1 ovo. Bata até começar ficar um creme. Em seguida coloque o restante dos ovos. Sempre batendo um antes de por o outro.
2
Coloque a farinha e bata um pouco. Irá ficar uma massa pesada. Reserve.
3
Bata a banana,a água e o leite no liquidificador.
4
Misture aos poucos essa batida à massa reservada e continue batendo até ficar uma massa homogênea.
5
Misture o fermento sem bater.
6
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e coloque para assar em fogo média por cerca de 30 minutos. É importante lembrar: jamais abra o forno antes de meia hora,caso contrário o bolo muchará.
7
Depois do bolo assado, enquanto ele esfria faça a calda.
8
Misture a banana e o açúcar e leve ao fogo mexendo sempre até virar uma calda com pequenos pedaço de banana.No começo irá ficar bem grosso mais conforme continua mexendo ele fica mais fino.
9
Misture o achocolatado, mexa e desligue o fogo.
10
Passe por cima do bolo já assado e se preferir leve para gelar.