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1h
Ingredientes (8 porções)
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2 cubos de caldo sabor galinha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão coloque as batatas com casca, uma pitada de sal, e um caldo de galinha, cozinhe por oito minutos.
- 2
Após cozidas descasque as batatas e amasse com o garfo.
- 3
Acrescente as duas colheres de manteiga, uma pitada de sal, o outro caldo de galinha dissolvido em um pouco de água, o requeijão misture bem.
- 4
Em um refratário, coloque uma camada grossa dessa massa.
- 5
Coloque todo o molho de carne.
- 6
Por cima da carne coloque todo o presunto e toda a mussarela.
- 7
Coloque o restante da massa de batata.
- 8
Pincele gema.
- 9
Leve ao forno até dourar.
- 10
Molho:
em uma panela, refogue a carne moída com o alho e a cebola.
- 11
Acrescente a massa de tomate e a pimenta-do-reino.
- 12
Deixe cozinhar até que o molho fique pastoso sem caldo.
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