Frango Tailandês

Foto: Stella Caldas
Foto: Marcel Freitas

Preparo 60 MIN

Rendimento 4 porções

Favoritos 26

Comentários 0

Foto do usuário

Marcel Freitas Membro desde 2005

Ingredientes

1 Kg de coxa e sobre coxa desossados
2 colheres de azeite
3 dentes de alho picados
1 pimenta dedo de moça ou malagueta picada(mais picante)
1 pedaço de gengibre de 4 cm
calda de açucar caramelizado
300 ml de suco de laranja
2 colheres de Nam pla
Cebolinha verde a gosto
Gergelin para decorar

Modo de Preparo

Frite o alho, o gengibre, a pimenta e o frango, quando estiver dourando coloque a calda de açúcar caramelizado.
Envolva bem o farngo na calda e deixe mais um pouco, coloque o suco de laranja misture bem, aguarde uns 2 minutos e acrescente o Nam pla, espere reduzir um pouco.
Retire, coloque a cebolinha verde e decore com o gergelim, para acompanhar usei o arroz Basmati (arroz indiano).

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por Marcel Freitas através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail [email protected].