4min
Ingredientes (8 porções)
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300 g de queijo fresco picado
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2 col sopa de farinha de trigo
Calda
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1 xícara de chá de goiabada mole ou geleia de goiabada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador junte todos os ingredientes e bata por 2 minutos.
- 2
Passe para uma forma de pudim com 18 cm de diâmetro, untada com manteiga.
- 3
Leve ao forno preaquecido em temperatura média, em banho-maria, por cerca de 50 minutos ou até ficar firme.
- 4
Espere esfriar e leve à geladeira por no mínimo 2 horas.
- 5
Reserve.
- 6
Leve ao fogo a goiabada ou a geleia com a água e aqueça até ficar líquida.
- 7
Deixe esfriar.
- 8
Desenforme o pudim e cubra com a calda na hora de servir.
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Informações adicionais
Dica: Se preferir asse o pudim em forminhas individuais por 35 minutos.
