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30min
Ingredientes (6 porções)
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alho e orégano a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a cenoura em cubinhos, refogue no alho com óleo, cubra com água e acrescente o caldo de legumes, deixe cozinhar até ficar macio.
- 2
Refogue o molho no alho com óleo, acrescente o caldo de galinha e um pouquinho de água, deixe ferver e desligue.
- 3
Misture o arroz, o molho, a ervilha, o milho e a cenoura em um refratário que possa ser levado ao forno
- 4
Cubra com a mussarela e o orégano e leve ao forno ou ao microondas até que a mussarela derreta.
- 5
Se desejar, acrescente cubos de frango cozidos. Fica uma delícia.
- 6
Ótimo para servir com bife de frango e purê de batatas.
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