4 piranhas grande
1/2 copo (americano) de óleo
1 tablete de caldo de legumes
4 tomates (sem pele) ou molho de tomate
2 batatas medias
2 cebolas
Cheiro verde e pimenta a gosto
2 dentes de alho
1 tablete de caldo de legumes
Cozinhe as piranhas em uma panela de pressão com escamas por 10 minutos.
Retire as piranhas, esfrie e retire as escamas e os ossos da costela da piranha.
Bata no liquidificador por 4 minutos para triturar os espinhos pequenos.
Lave a panela e retorne a carne com meio copo de óleo e deixe em fogo alto.
Adicione o caldo de legumes.
Bata no liquidificador: os tomates, a batata, o alho, o cheiro verde e adicione junto a carne na panela.
Deixe apurar por 15 minutos.
Controle a seu gosto o sal e a pimenta.
Dica: Se estiver grosso, adicione mais água.
Se estiver ralo adicione mais batata.
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Silvano Cândido da Silva
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Olha eu fiz algum tempo atrás só que fiz com aipim,mais cozido e deixei alguns pedacinhos do peixe, confesso que arrisquei msis ficou ótimo,recebi muitos elogios!
Posso colocar coentro
E ja fiz ficou 10 o pessoal limparao a panela. Teve um ki deu um suado kkkklk
Eu preciso de colocar agua na panela ou so usarei os dos temperos?
sobre a batata cozinhe ela tambem
Comecei a cozinhar a 3 anos e adoro me aventurar ...vou copiar várias receitas desse meu amigo ....obrigado ...todas as receitas ...são muito apetitosas
A batata eu bato crua no liquidificador?
estou preparando ja ja dou uma resposta....o cheiro ta maravilhoso, e adicionei outros ingredientes....
Realmente parece ser otimo, ontem eu fiz mas no lugar da batata eu coloquei mandica
Excelente! Já fiz uma vez, amanhã vou fazer de novo! Uma delícia ,simples, saborosa e rápida!Parabéns Silvano!