Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de patinho moído 2 vezes; 1 pacote de creme de cebola; 1 ovo; 200 g de mussarela; 200 g de peito de peru (ou presunto); Orégano; Bacon

Ingredientes (6 porções)

1 kg de patinho moído 2 vezes
1 pacote de creme de cebola
1 ovo
200 g de mussarela
200 g de peito de peru (ou presunto)
Orégano
Bacon

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma tigela coloque a carne moída e vai acrescentando o creme de cebola aos poucos.
2
Acrescente o ovo e vai misturando, depois coloque o restante do creme de cebola e vai misturando até ficar incorporado à carne.
3
Pegue um papel filme e coloque numa superfície lisa e coloque a carne e estique com as mãos.
4
Coloque o queijo, o peito de peru (ou presunto) e o orégano.
5
Enrole e passe para uma assadeira untada com azeite (não esqueça de tirar o papel filme).
6
Coloque fatias de bacon por cima.
7
Leve ao forno médio pré aquecido, por 30 a 40 minutos coberto por papel aluminio e depois tire e deixe dourar.